Pagalba įvairiose situacijose...
Agurkas priklauso augalų karalystei, magnolijūnų skyriui, magnolijainių klasei, dilenijažiedžių poklasiui, moliūginių šeimai, agurkų genčiai.
Agurkai pradėti auginti labai senai, manoma, kad jie pradėti auginti Indijoje prieš keletą tūkstančių metų prieš mūsų erą.
Agurkus žinojo senovės egiptiečiai ir graikai, nes tai liudija šventyklų freskos.
Vėliau jie paplito ir po kitas Europos šalis ir dabar yra viena populiariausių daržovių.
Agurkų veislės
Agurkų būna ilgavaisių ir trumpavaisių.
Išvesta gana daug agurkų veislių, kai kurios paprastai tinkamos auginimui tik lauke, tik šiltnamyje arba ir lauke, ir šiltnamyje.
Daugeliui žinomos, lauke auginamų agurkų veislės, tokios kaip: altaj h, andrus h, anulka h, borus h, cornichon de paris h, delikatess, hokus, julian h, octopus h, odys h, polan h, śremski h.
Daugeliui žinomos, šiltnamyje auginamų agurkų veislės, tokios kaip: asker h, berta h, superstar h.
Taip pat nemažai yra agurkų veislių, kurios tinkamos auginti ir lauke, ir šiltnamyje: aladyn h, alhambra h, aloe h, baby h, berta h, bohemia h, cabaret h, charlotte h, chinese slangen, dalila h, dar, dirigent h, everest h, fason h, grot h, junak h, karen h, krak h, kronos skierniewicki h, kybria h, libelle h, madita h, mandy h, marketer, melody h, merengue h, minisprint h, mirabelle h, motiva h, pasalimo h, pasamonte h, puccini h, racibor h, rodničiok natur h, rodos h, rufus h, sonate h.
Agurkų sodinimas
Agurkus galima sodinti tiek lauke, tiek ir šiltnamyje, žinoma, prieš tai gerai išpurenus dirvą.
Galima, pirmiausia pavasarį, balandžio mėnesio pradžioje, pasėti namuose, ant palangės, o tik po to daigelius pasodinti lauke arba šiltnamyje.
Kad agurkai neužaugintų per daug vyriškųjų (tuščių) žiedų, neužmezgančių vaisių, reikėtų sėti 2 – 3 metų agurkų sėklas. Taip pat rekomenduojama sėklas keletą mėnesių, prieš sėjimą, palaikyti šiltai apie 25 laipsnių temperatūroje, arba tiesog prie radiatoriaus. Likus savaitei prieš sėjimą, agurkų sėklas reikėtų pabrinkinti sudėjus į drėgną skudurėlį.
Stenkitės neperauginti, sodinkite, susiformavus nedaugiau kaip 5-6 tikriesiems lapeliams.
Iš sėklos darže išaugusius arba daigelius sodinkite tokiu tankumu, kad maždaug 1 kvadratiniame metre būtų po 3-4 agurkus.
Agurkų auginimas
Šiltnamyje, reikėtų sudaryti tinkamas sąlygas, kad temperatūra naktį nenukristų žemiau 16 laipsnių, o dieną neviršytų - 32.
Sukurkite tinkamas sąlygas agurkams augti ir ant kažko vyniotis, tam geriausiai tiktų suformuotas tinklas.
Lauke, pavasarį, kad nenušaltų, uždenkite agro plėvele.
Nepamirškite laistyti ir tręšti.
Agurkų žiedai geltonos spalvos, paprastai juos apdulkina bitės ar musės. Neapdulkintų žiedų, vaisiai dažniausiai nukrenta.
Agurkų kartumas
Manoma, kad agurkai apkarsta dėl drėgmės stygiaus, todėl nereikėtų pamiršti jų palaistyti, arba įsirengti laistymo sistemą.
Agurkų kartumui įtakos turi ir paveldimumas, nes jeigu daugelis agurkų rūšių augo nedėkingomis sąlygomis, t.y. karštyje, kaitroje, trūkstant drėgmės, greitai keičiantis oro sąlygoms jie užaugino apkartusius vaisius. Jeigu nusipirksite tokių agurkų sėklų, tai nepriklausomai nuo agurkų priežiūros, vaisiai bus kartūs.
Šiais laikais, paprastai, veislės jau yra be kartumo požymių, tačiau susiformavus pirmiesiems vaisiams ir paragavus lapelius ir ūsus, jeigu jaučiasi kartumas, bus kartūs ir patys agurkai.
Agurkų naudojimas ir nauda
Agurkai, vieni iš nedaugelio daržovių, kurie vartojami dar žali, neprinokę, o sunokę tinkami tik sėkloms.
Juos galima valgyti žalius, raugintus ar marinuotus, naudojami, gaminant įvairias salotas.
Agurkai nėra itin maistingi, nes apie 95 proc. sudaro vanduo, 2,5 proc. - cukrus, 1 proc. - baltymingų medžiagų, 0,1 proc. - riebalų. Taip pat agurkuose yra vitaminų A, B, C ir P, todėl valgykime šias daržoves į sveikatą!
